Suklaamousse
oppskrift

En deilig og luftig dessert laget med mørk sjokolade. Perfekt for sjokoladeelskere!
Forberedelsestid: 20 minutter
Kjøletid: 2 timer
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 3 egg
- 1 ss sukker
- 200 ml kremfløte
- En klype salt
- Vaniljesukker (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn, og la den avkjøle litt.
2. Skill eggene, og pisk eggehvitene sammen med saltet til stive topper.
3. Pisk eggeplommene med sukker og vaniljesukker til blandingen er lys og luftig.
4. Tilsett den smeltede sjokoladen i eggeplommeblandingen og rør godt.
5. Fold inn kremfløten i sjokoladeblandingen forsiktig, slik at den forblir luftig.
6. Tilsett til slutt eggehviteblandingen forsiktig.
7. Fordel moussen i dessertskåler og la den avkjøle i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
8. Pynt gjerne med sjokoladeflis eller bær før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Fett: 22 g
- Karbohydrater: 15 g
- Protein: 6 g

Vurderinger: 4.45 (4033 anmeldelser) ★★★★★ del