Marengit
oppskrift

Lette og deilige marengit som passer perfekt som søt snack eller pynt.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjonsstørrelse: Ca. 12-15 marengit
Ingredienser:
- 3 eggehviter
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ½ dl sukker
- ½ ts eddik
- (1 ss flytende matfarge, om ønskes)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 100 grader.
2. Pisk eggehvitene stive.
3. Tilsett sukkeret i små mengder mens du fortsetter å piske, til massen er blank og fast.
4. Tilsett eddik og vaniljesukker, og pisk i et kort øyeblikk til.
5. Hvis du vil ha farge, tilsett flytende matfarge og rør forsiktig.
6. Legg store topper av marengsmassen på et bakepapirkledd stekebrett med to skjeer.
7. Stek marengene i ovnen i ca. 60 minutter, til de er tørre og lett kan løsnes fra bakepapiret.
8. La marengene avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per mareng):
- Energi: 30 kcal
- Proteiner: 0,5 g
- Karbohydrater: 7 g
- Fett: 0 g
- Sukker: 7 g

Vurderinger: 4.24 (991 anmeldelser) ★★★★★ del