Italiensk Smørbrødkake
oppskrift

Denne deilige smørbrødkaken bringer smaker fra den italienske solen rett hjem til deg. Den er perfekt for fester eller uformelle sammenkomster.
Forberedelsestid: 1 time + 2 timer kjøleskapslagring
Antall porsjoner: 8-10

Ingredienser:

- 10 skiver grovt brød
- 200 g kremost
- 150 g mozzarellaost, skivet
- 100 g prosciutto, skivet
- 1 dl pesto
- 1 dl cherrytomater, delt i to
- 1/2 dl fersk basilikum, hakket
- 1/2 dl olivenolje
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Smør kremosten jevnt på to brødskiver.
2. Legg en annen brødskive oppå og tilsett mozzarellaostskivene.
3. Legg til prosciutto, pesto, cherrytomater og basilikum.
4. Krydre med salt og pepper.
5. Dekk kaken med de resterende brødskivene og press lett sammen.
6. Pakk kaken inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst to timer.
7. Før servering, skjær kaken i biter og drypp olivenolje over.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Proteiner: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 12 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.58 (1216 anmeldelser) ★★★★★ del