Hunajemarinerte kyllingefileter med sopp og paprika
oppskrift

En smakfull rett med hunjamarinert kylling, ferske sopp og fargerike paprikaer. Denne retten er rask å lage og passer godt til hverdager eller festlige anledninger.
Valgt tid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g hunjamarinert kyllingfilet
- 200 g ferske sjampinjonger
- 1 rød spisspaprika
- 1 stilk purre
- 2 små gule løk
- Mini cherrytomater (etter smak)
- Olje til steking
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Vask og skjær opp sjampinjongene, spisspaprikaen, purreløken og de gule løkene.
2. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme.
3. Tilsett de hakkede gule løkene og purreløken i pannen. Stek til de er myke.
4. Tilsett sjampinjongene og paprikaen i pannen. Stek i noen minutter til grønnsakene er møre.
5. Legg de hunjamarinert kyllingfiletene i pannen og stek til de er helt gjennomstekte.
6. Krydre med salt og pepper etter smak.
7. Server retten med mini cherrytomater.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.71 (5218 anmeldelser) ★★★★★ del