Indisk Kjøttdeiggryte
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull indisk gryte med kjøttdeig, krydder og banan. Perfekt for en middag med smakfullt tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig
- 1 løk
- 2 ss maisolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 buljongterning
- 2 dl vann
- 1/4 ts safran
- 1 dl fløte
- 1/2 ts cayennepepper
- 1 banan
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk løken.
2. Varm opp maisoljen i en stor panne og tilsett løken. Sauter løken til den er myk.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og brun den til den får en fin farge.
4. Krydre blandingen med salt, svart pepper og cayennepepper.
5. Løs opp buljongterningen i vannet og hell det i pannen. Bland godt.
6. Tilsett safran og la gryten småkoke på lav varme i ca. 15 minutter.
7. Bland inn fløten og den skivede bananen. La det småkoke i ytterligere 5 minutter.
8. Server varm sammen med ris eller naan-brød.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 28 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 25 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.9 (5171 anmeldelser) ★★★★★ del