Indisk Grillivars
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull grillrett med en kombinasjon av kjøtt og frukt, perfekt for sommerens grillfester.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g porsaansfilet
- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 bananer
- 2 epler
- 1 liten purre
- 200 g bacon i skiver
- 3 ss olje (grillmarinade)
- 3 ss soyasaus (grillmarinade)
- 2 ss curry (grillmarinade)
Fremgangsmåte:
1. Kutt porsaansfilet og kyllingbrystfilet i terninger.
2. Skjær bananene og eplene i skiver.
3. Kutt purre i ca. 5 cm lange biter.
4. Vikle baconskivene rundt porsaansfilet- og kyllingbitene.
5. Lag marinaden ved å blande olje, soyasaus og curry sammen.
6. Mariner kjøttbitene og grønnsakene i marinaden i minst 30 minutter.
7. Tre varierende kjøtt, purre, banan og eple på grillspyd.
8. Grill spydene over middels varme i ca. 10-15 minutter, til kjøttet er gjennomstekt og gyllenbrunt.
9. Server varmt og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 35 g

Vurderinger: 4.57 (1998 anmeldelser) ★★★★★ del