Rapeat Ranskalaiset Perunat
oppskrift

Rapeat ranskalaiset perunat er en perfekt tilbehør som passer utmerket til øl.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) etter ønske
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne staver.
2. Legg potetstavene i kaldt vann i ca. 10-15 minutter for å fjerne stivelse.
3. Sil av og tørk potetene grundig.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Bland potetene i en bolle med olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver.
6. Spre de krydrede potetene jevnt på en bakeplate.
7. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter eller til potetene er gyldne og sprø. Vend potetene halvveis i steketiden.
8. Server varme med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Vurderinger: 3.88 (4538 anmeldelser) ★★★★★ del