Rapeat franske poteter
oppskrift

Beskrivelse: Sprø og smakfulle poteter, perfekt som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4-5 store poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) etter ønske
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne strimler.
2. Legg potetstrimlene i kaldt vann i omtrent 30 minutter for å fjerne stivelsen.
3. Sil av vannet og tørk potetene godt med et kjøkkenhåndkle.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft).
5. Sett en tykkbunnet ovnfast panne i ovnen for å varme opp.
6. Bland potetene i en bolle med olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver.
7. Ta den varme pannen ut av ovnen og hell potetblandingen i pannen. Spre dem jevnt.
8. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter eller til potetene er gyldenbrune og sprø. Snu potetene halvveis.
9. Server varme med friske urter.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 210
Fett: 10 g
Karbohydrater: 32 g
Protein: 3 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.81 (4264 anmeldelser) ★★★★★ del