Mansikkapai
oppskrift

En deilig og frisk pai med saftige jordbær, perfekt for dessert! Forberedelsestid: 15 minutter. Steketid: 30 minutter. Serverer: 6.
Ingredienser:
- 500 g ferske jordbær
- 1 dl sukker
- 1 ss potetmel
- 1 ts vaniljesukker
- 1 pakke ferdig paideig
- 2 dl vaniljepudding
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Vask og skjær jordbærene i skiver og legg dem i en bolle.
3. Tilsett sukker, potetmel og vaniljesukker til jordbærene. Bland godt og la dem stå i ca. 10 minutter for å trekke smak.
4. Kjevle ut eller legg paideigen i en smurt paiform, både bunnen og kantene.
5. Hell vaniljepuddingen over paideigen i et jevnt lag.
6. Legg jordbærene pent over vaniljepuddingen.
7. Stek paien i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til bunnen er gyldenbrun.
8. La paien avkjøle før servering. Server gjerne med vaniljeis.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250, Fett: 10g, Karbohydrater: 35g, Protein: 4g.

Vurderinger: 4.39 (1167 anmeldelser) ★★★★★ del