Kanapasta med kremet saus
oppskrift

Denne deilige kanapastaen er rask og enkel å lage, perfekt til hverdagsmiddag.
- Valgetid: 30 minutter
- Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 200 ml kremfløte
- 100 g parmesanost
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pasta i saltet vann etter anvisning på pakken. Sil av og ta vare på litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk.
3. Skjær kyllingfiletene i biter.
4. Varm olivenolje i en stekepanne og tilsett løken. Sauter til den er myk.
5. Tilsett kyllingbitene i pannen og stek til de er gjennomstekte og har fått en fin farge.
6. Tilsett hvitløken i pannen og stek i ytterligere ett minutt.
7. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i noen minutter.
8. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt. Tilsett eventuelt litt av pastavannet for å få sausen til å dekke pastaen ordentlig.
9. Riv parmesanosten over og rør til osten smelter.
10. Smak til med salt og pepper. Server med fersk basilikum hvis ønskes.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 540 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 3.85 (3341 anmeldelser) ★★★★★ del