Avocado-uppomunaleipä og Kiivismoothie
oppskrift

Denne deilige frokosten kombinerer en sprø bagel, kremete avocado og perfekt kokt posjert egg. I tillegg får du en frisk kiwismoothie som gir deg energi og smak til å starte dagen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser

Avocado-uppomunaleipä:
- 1 bagel
- 2 egg
- En skvett eddik
- 1 avocado
- Noen skiver sterk ost
- Smør
- Salt
- Pepper
Kiivismoothie:
- 2 kiwier
- 1 banan
- 1 dl naturell yoghurt
- 1 dl appelsinjuice

Instruksjoner

1. Posjerte egg:
- Kok opp vann og tilsett en skvett eddik.
- Rør vannet med en skje og hell egget forsiktig inn i virvelen.
- La egget koke sakte i 3-4 minutter.
2. Forbered bagelen:
- Del bagelen i to og rist den.
- Smør om ønskelig, legg på skiver av sterk ost og halvparten av avocadoen.
- Legg posjert egg på toppen og smak til med salt og pepper.
3. Kiwi-smoothie:
- Kutt kiwiene og bananen i biter og ha dem i en blender.
- Tilsett yoghurt og appelsinjuice.
- Bland til smoothien er jevn.
Nyt en deilig frokost sammen med den friske smoothien!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: Ca. 400 kcal
- Proteiner: Ca. 15 g
- Karbohydrater: Ca. 50 g
- Fett: Ca. 18 g

Vurderinger: 4.38 (4978 anmeldelser) ★★★★★ del