Igorin kana
oppskrift

En deilig og saftig kyllingrett som har fått mye ros og popularitet blant matbloggere. Denne oppskriften vil ta pusten fra deg!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 rød paprika, terninger
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 dl kremfløte
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket oregano
- Friske basilikumblader til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett hakket løk og knust hvitløk, og stek til de er myke.
2. Legg kyllingbrystfiletene i pannen og stek dem i ca. 5-7 minutter, til de er gyllenbrune.
3. Tilsett terningene av paprika og de delte cherrytomatene i pannen. Stek i noen minutter til.
4. Hell kremfløten i pannen og krydre med paprikapulver, salt, svart pepper og oregano. Rør godt og la det småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
5. Server varm med friske basilikumblader på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.14 (2330 anmeldelser) ★★★★★ del