Kesäinen Tulppaanisalaatti
oppskrift

Ihana, raikas salaatti someretter og fargerike tulipaner som gir en sommerlig stemning.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g hvit eller lys rosa fersk salat (f.eks. isbergsalat)
- 100 g cherrytomater
- 1 agurk
- 1 avokado
- 50 g fetaost
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skyll og tørk salaten. Riv den i biter og legg den i en stor bolle.
2. Skyll cherrytomatene og del dem i to. Tilsett dem i salaten.
3. Skrell og skjær agurken og avokadoen i skiver. Legg grønnsakene i salaten.
4. Smuldre fetaosten over salaten.
5. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en liten bolle. Krydre med salt og pepper.
6. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
7. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.66 (3507 anmeldelser) ★★★★★ del