Parsalaatikko
oppskrift

Denne oppskriften guider deg til å lage en deilig parsalaatikko som bringer sommerens smaker rett til din egen hage. La asparagus vokse og nyt dens frukter i årene som kommer.
Forberedelsestid: 30 minutter (uten veksttid)
Antall porsjoner: 2-4 personer

Ingredienser:

- 2 stk aspargesrøtter
- 100 kg pustende sand
- 1 sekk kompost
- 1 sekk hagejord
- 1 rull insektnett
- Teip
- Vann

Fremgangsmåte:

1. Grav et dypt hull (ca. 25 cm) i hagen din.
2. Bland pustende sand, kompost og hagejord sammen.
3. Spre blandingen jevnt i bunnen av hullet.
4. Legg aspargesrøttene bredt i bunnen av hullet.
5. Dekk røttene forsiktig med blandingen og jevn ut overflaten.
6. Installer insektnettet tett over hullet.
7. Fester nettet med teip for å holde det på plass.
8. Vann godt for å komprimere jorden.
La aspargesen vokse i fred i flere år, og nyt dens frukter om sommeren!
Næringsinnhold (per 100 g kokt asparges):
- Energi: 20 kcal
- Proteiner: 2.2 g
- Karbohydrater: 3.7 g
- Fett: 0.2 g
- Fiber: 2.1 g
- Folat: 52 µg
- C-vitamin: 5.6 mg

Vurderinger: 3.5 (3023 anmeldelser) ★★★★★ del