Muistojen Muffinit
oppskrift

En deilige muffinsoppskrift som vekker minner.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 20-25 minutter
Servering: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 dl melk
- 1 dl olje
- 2 egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
- Valgfritt: bær eller nøtter

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en bolle.
3. Tilsett eggene, melken og oljen, og rør til du får en jevn røre.
4. Hvis ønskelig, tilsett bær eller nøtter og rør forsiktig.
5. Fordel røren i muffinsformer (ca. 2/3 fulle).
6. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til muffinsene er gyllenbrune og gjennomstekte.
7. La dem avkjøle litt før servering. Nyt minnene!

Næringsinformasjon (per muffins):

Kalorier: 150
Fett: 7 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.95 (132 anmeldelser) ★★★★★ del