Horation herkullinen sosekeitto
oppskrift

Denne varme og trøstende suppen er et perfekt valg for en beroligende middag i et nytt hjem. Sosekoker er enkel og rask å lage, og smaker godt for hele familien.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 4 poteter
- 2 gulrøtter
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 l grønnsaksbuljong
- 2 dl fløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Ohjeet:

1. Skrell og terningkutt potetene og gulrøttene. Finhakk løk og hvitløk.
2. Varm opp litt olje i en gryte og surr løk og hvitløk til de er myke.
3. Tilsett potetene og gulrøttene i gryten, og hell over grønnsaksbuljongen. Kok opp og la det småkoke i ca. 15-20 minutter til grønnsakene er møre.
4. Kjør suppen med en stavmikser eller i en blender til den er jevn.
5. Tilsett fløten og rør godt. Smak til med salt og pepper.
6. Varm opp suppen igjen, men la den ikke koke. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.67 (4344 anmeldelser) ★★★★★ del