Kremet Pasta med Spinat- og Krem Sauce
oppskrift

En smakfull og kremet pastarett som kombinerer den myke smaken av fløte med friskheten fra spinat. Perfekt for en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2 ss olivenolje
- Salt og svart pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og fres i et minutt til det er mykt.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er helt visnet.
4. Hell kremfløten over spinaten og rør godt. La det småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i pannen og rør. Hvis sausen virker for tykk, kan du tilsette litt av kokevannet.
6. Rør inn den revne parmesanosten og smak til med salt og svart pepper. Server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.2 (3989 anmeldelser) ★★★★★ del