Turhapuron pasta
oppskrift

En rik og smakfull pasta-rett som kombinerer karelsk kjøtt, krydder og ost til en deilig helhet. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 laurbærblader
- 1 ts svart- og hvit pepper fra kvern
- 1 ts paprikapulver
- 2 pakker Knorr Sauce Red Wine
- 300 g tagliatelle-pasta
- 1 ts rosmarin
- 1 liten løk
- 700 g karelsk kjøtt
- 1 paprika
- svarte oliven
- urtemarinert feta- eller salatost
- 1 grønnsaksbuljongterning
- 2 ts hvitløkspulver fra kvern
- 1 ts timian
- en skvett olivenolje
- 5 dl vann
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk og paprika.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne og tilsett løken. Sauter løken i et par minutter.
3. Tilsett det karelsk kjøttet i pannen og brun det godt.
4. Ha i paprika, laurbærblader, svart- og hvit pepper, paprikapulver, rosmarin, hvitløkspulver og timian. Bland godt.
5. Tilsett vann og grønnsaksbuljongterningen, rør om og la det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
6. Kok tagliatelle-pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann og sil av.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og tilsett svarte oliven og smuldret feta- eller salatost.
8. Server varm og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 45 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.14 (477 anmeldelser) ★★★★★ del