Herkullig sjokoladekake
oppskrift

Denne sjokoladekaken kombinerer søt sjokolade og salte Digestive-kjeks. Den er den perfekte desserten som garantert vil imponere gjestene dine.
Forberedelsestid: 30 minutter + stivningstid
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser

- Bunn:
- 100 g Digestive-kjeks
- 80 g smør
- Fyll:
- 2,5 dl kremfløte
- 200 g vaniljekremost
- 200 g sjokolade (f.eks. Marabou melkesjokolade)
- 2 gelatinplater (valgfritt)
- Noen Oreo-kjeks og Digestive-kjeks i små biter

Instruksjoner

1. Knus Digestive-kjeksene til fint smuld.
2. Smelt smøret og bland det med de knuste kjeksene.
3. Trykk kjeksblandingen ned i bunnen og oppover kantene av en springform (16 cm i diameter). Bruk bakepapir for å få glatte kanter.
4. Pisk kremfløten til stiv krem og bland inn vaniljekremosten.
5. (Hvis du bruker gelatin, bløtlegg den etter instruksjonene og rør den inn i fyllet på dette tidspunktet.)
6. Smelt sjokoladen og la den avkjøles litt. Bland forsiktig sjokoladen inn i fyllet, slik at det ikke klumper seg.
7. Hell fyllet i formen og dryss kjeksbitene i fyllet etter egen smak.
8. Sett kaken i kjøleskapet for å stivne i noen timer eller over natten.
9. Pynt den stivnede kaken med sjokoladeganache og dekorer eventuelt med kjeks eller sjokoladebiter.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
Kos deg med den deilige sjokoladekaken!

Vurderinger: 4.8 (2135 anmeldelser) ★★★★★ del