Naapurin Mummon Kahvikakku
oppskrift

En deilig, tradisjonell kaffekake inspirert av 1950-tallet. Perfekt til kaffebordet og andre festlige anledninger.

Valmistusaika: 1 time
Annosmåte: 12-14 biter
Ingredienser:
- 2 egg
- 3 dl sukker
- 2 ss sirup
- 75 g smeltet smør
- 1.5 dl rømme (eller kesam/naturjogurt)
- 4.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- Krydder: kanel, kardemomme, nellik (etter smak)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en stor kaffekakeform.
2. Visp egg og sukker til en luftig masse. Tilsett smeltet smør og rømme, og rør godt sammen.
3. Sikt hvetemelet og bakepulveret i blandingen. Rør forsiktig til deigen er jevn.
4. Hell deigen i formen og stek på nederste rille i ovnen i ca. 40 minutter. Sjekk om kaken er ferdig med en tandstikker.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.31 (3696 anmeldelser) ★★★★★ del