Hemmottende Aamupålegg
oppskrift

En deilig og smakfull frokost som gir deg et smil om munnen. Perfekt for å starte en bursdag eller en annen spesiell dag!
Forberedelsestid: 30 minutter. Antall porsjoner: 2 personer.

Ingredienser:

- 4 skiver fullkornsbrød
- 2 egg
- 1 avokado
- 100 g kremost
- 1 tomat
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum eller persille til pynt

Instruksjoner:

1. Rist fullkornsbrødskivene på ønsket måte.
2. Kok eggene etter eget ønske (for eksempel bløtkokte eller hardkokte).
3. Del avokadoen og fjern stenen. Mos avokadoen med en gaffel og smak til med salt og pepper.
4. Skjær tomaten i skiver.
5. Smør kremost på de ristede brødene.
6. Legg den mosede avokadoen oppå kremosten.
7. Plasser tomatskivene og de kokte eggene på avokadoen.
8. Drypp olivenolje over og pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 450 kcal
- Proteiner: 15 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 4.95 (86 anmeldelser) ★★★★★ del