Enkel tunfisk- og cottage cheese-salat
oppskrift

En frisk og næringsrik salat som lages raskt. Passer perfekt til lunsj eller en lett middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2-3 porsjoner
Ingredienser:
- 1 boks tunfisk i olje
- 1 boks cottage cheese
- 1 pose erter, mais og paprika (frossen)
- 1 boks ananasbiter
- fersk dill
- sitronpepper
Fremgangsmåte:
1. Hell av oljen fra tunfisken og saften fra ananasbitene.
2. Tine erter, mais og paprika i mikrobølgeovn på full effekt (600w) i ca. 3 minutter.
3. Bland tunfisk, tint erter-mais-paprika-blanding og smak til med sitronpepper i en bolle.
4. Tilsett ananasbitene og cottage cheese i blandingen.
5. Avslutt salaten med fersk dill og sjekk smaken. Om ønskelig, kan du tilsette litt sitronsaft.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 3.16 (1499 anmeldelser) ★★★★★ del