Janssonssyndromet
oppskrift

En deilig og fyldig Janssonssyndromet, perfekt som tilbehør eller hovedrett.
Valgetid: 1 time
Servering: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 boks ansjosfileter (70–100 g)
- 2 dl melk
- 1 dl kremfløte
- 400 g potet- og løkblanding (1 stor pose)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Smør en ildfast form.
3. Hell halvparten av potet- og løkblandingen i formen.
4. Legg ansjosfiletene over potetblandingen.
5. Hell resten av potet- og løkblandingen over ansjosene.
6. Bland melk og kremfløte, og tilsett litt av ansjoslaken.
7. Hell melk- og kremblandingen over i formen.
8. Stek i ovnen i 30-40 minutter, til toppen er gyldenbrun.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.22 (3386 anmeldelser) ★★★★★ del