Rahkapullat
oppskrift

En deilige og saftige bakverk med fyll av kvark.
Forberedelsestid: 1 time (inkludert hevetid)
Serverer: 12 puller
Ingredienser:
- 2 1/2 dl melk
- 1/2 blokk gjær
- 1 dl sukker
- 1/2 ts salt
- 2 ts kardemomme
- 1 egg
- 6 dl hvetemel
- 150 g kvark
- 1 dl smør (smeltet)
Fremgangsmåte:
1. Varm melken til den er lunken og løs opp gjæren i den.
2. Tilsett sukker, salt, kardemomme og egg. Bland godt.
3. Ha gradvis i hvetemelet og rør til deigen er jevn.
4. Tilsett kvarken og smeltet smør i deigen. Bland godt.
5. La deigen heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Form deigen til boller og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
7. La bollene heve i ytterligere ca. 15 minutter.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller til bollene er gyllenbrune.
9. La dem avkjøle før servering.
Nyt de deilige rahkapullene!
Næringsinformasjon per bolle:
Kalorier: 180
Fett: 7 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 4 g

Vurderinger: 3.12 (5969 anmeldelser) ★★★★★ del