Suklaakake
oppskrift

Denne deilige sjokoladekaken er en perfekt treat for fester og spesielle anledninger. Den krever litt innsats, men resultatet er absolutt verdt det!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 12 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 150 g hvetemel
- 50 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 1 klype salt
- 100 ml melk
- (til pynt: melis eller sjokoladeknapper)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft). Smør og mel en kakeform.
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i en kjele på lav varme. Rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett sukkeret i den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt.
4. Knekk eggene i blandingen ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
5. Sikt hvetemelet, kakao, bakepulver og salt i en separat bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i sjokoladeblandingen vekselvis med melken. Rør til røren er jevn.
6. Hell røren i den forberedte kakeformen og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til kaken er ferdig. Sjekk om den er ferdig med en cocktailpinne.
7. La kaken avkjøle i formen i ca. 10 minutter før du overfører den til en rist for å avkjøle helt.
8. Pynt om ønskelig med melis eller sjokoladeknapper før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.18 (1034 anmeldelser) ★★★★★ del