Violetti og Burgundisk Potetfrityr
oppskrift

Beskrivelse: Disse deilige franske potetfrityrene lages med friske violette og Burgundiske poteter. Perfekt som tilbehør til ethvert måltid!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g Violetti-poteter
- 500 g Burgundiske poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver (valgfritt)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruksjoner:
1. Skrell og vask potetene grundig. Kutt dem i tynne strimler.
2. Legg potetstrimlene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper og paprikapulver. Bland godt slik at krydderne fester seg jevnt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Fordel potetstrimlene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
5. Stek potetene i ovnen i cirka 20-25 minutter eller til de er gyllenbrune og sprø. Vend potetene halvveis gjennom steketiden.
6. Ta potetene ut av ovnen og dryss friske urter over før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.06 (3026 anmeldelser) ★★★★★ del