Energiapatruller for syklister
oppskrift

Disse energirike patrullene er den perfekte snacken for sykkelturer, spesielt på krevende etapper som Haute Route. De gir nødvendig energi og næring for lange distanser.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 12 patruller

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl honning
- 1 dl peanøttsmør
- 1 dl tørkede frukter (f.eks. aprikoser eller rosiner)
- 1 dl nøtter (f.eks. mandler eller valnøtter)
- 0,5 dl frø (f.eks. solsikkefrø eller linfrø)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Kle en bakeplate med bakepapir.
2. Bland havregryn, tørkede frukter, nøtter og frø i en stor bolle.
3. Smelt honning og peanøttsmør i en kjele på lav varme. Tilsett vaniljeekstrakt og en klype salt. Rør godt.
4. Hell honning- og peanøttsmørblandingen over de tørre ingrediensene og rør til det blir en jevn masse.
5. Trykk blandingen jevnt ut på bakepapiret på bakeplaten.
6. Stek i ovnen i 15-20 minutter eller til kantene begynner å bli brune.
7. La avkjøle før du skjærer dem i patruller.

Næringsinnhold (per patrull):

- Kalorier: 150
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.61 (5688 anmeldelser) ★★★★★ del