Hasselnøtt-bokhvete ovnsgrøt
oppskrift

Denne deilige ovnsgrøten kombinerer den rike smaken av hasselnøtter med næringsstoffene fra bokhvete. Det er en perfekt måte å starte en avslappende helgemorgen på.
Valgetid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 2 dl bokhvetegryn
- 5 dl plantebasert melk (for eksempel mandel- eller havremelk)
- 1 dl hasselnøtter, grovhakket
- 2 ss lønnesirup eller annen søtning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts kanel
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland bokhvetegryn, hakkede hasselnøtter, lønnesirup, vaniljeekstrakt, kanel og salt i en bolle.
3. Tilsett plantebasert melk i blandingen og rør godt.
4. Hell blandingen i en ildfast form og jevn ut overflaten.
5. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til grøten har stivnet og overflaten har fått en vakker gyllenbrun farge.
6. La det avkjøle i noen minutter før servering. Du kan nyte ovnsgrøten med bær eller fersk frukt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.49 (5485 anmeldelser) ★★★★★ del