Juleterter med hjemmelaget dadelkompott
oppskrift

En deilig kombinasjon av juleterter og søt dadelkompott. Perfekt julesnacks!
Valmistustid: 1 time
Porsjoner: 12 terter

Ingredienser

- 1 pakke ferdig butterdeig
- 200 g dadler
- 1 dl vann
- 1 ts kanel
- 1/2 ts kardemomme
- 1 ss sitronsaft
- 1 egg (til pensling)
- Melis (til pynt)

Fremgangsmåte

1. Start med å lage dadelkompotten. Fjern steinene fra dadlene og ha dem i en kjele sammen med vann, kanel, kardemomme og sitronsaft. Kok på lav varme i omtrent 10-15 minutter, til dadlene er myke og blandingen har tyknet. Rør om av og til.
2. Ta dadelkompotten av varmen og la den avkjøles litt.
3. Kjevle ut butterdeigen til en tynn plate og skjær den i firkanter (ca. 10x10 cm).
4. Lag snitt fra hvert hjørne mot midten av hver firkant, men ikke helt inn til midten.
5. Legg 1-2 teskjeer dadelkompott i midten av hver firkant.
6. Brett hjørnene av snittene over dadelkompotten for å forme en fylt terte.
7. Pensle tertene med egg og stek dem i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller til de er gyllenbrune.
8. La dem avkjøles litt og dryss melis over før servering.

Næringsinnhold (per terte)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g
Nyt juletertene varme eller i romtemperatur!

Vurderinger: 3.28 (85 anmeldelser) ★★★★★ del