Lakkahjerter
oppskrift

Beskrivelse: Denne oppskriften kombinerer deilige lakkahjerter som gleder søtelskere. Friske smaker og vakre farger gjør retten uimotståelig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 200 g friske lakkebær
- 100 g kremfløte
- 50 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g yoghurt
- 200 g smuler (f.eks. digestive-kjeks)
- 50 g smeltet smør
- Friske lakkebær til pynt
Fremgangsmåte:
1. Bland de knuste kjeksene med smeltet smør og trykk blandingen godt ned i bunnen av fire serveringsskåler.
2. Pisk kremfløte, sukker og vaniljesukker sammen i en bolle til blandingen er luftig.
3. Tilsett yoghurten i kremblandingen og rør forsiktig.
4. Fordel yoghurt- og kremblandingen over kjeksbunnene.
5. Skje lakkebærsyltetøy over hver skål.
6. Pynt med friske lakkebær.
7. La det kjøle seg ned i kjøleskapet i ca. 15 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.71 (1005 anmeldelser) ★★★★★ del