Guinness- og Worcestershire-marinerte burgere
oppskrift

Denne deilige burgeren kombinerer den fyldige smaken av Guinness-øl med ferske boller, og er perfekt for grillfester eller helgekos.

Valmistusaika: 1 time
Annosmåte: 4 burgere

Ingredienser:

- 500 g storfekjøttdeig (f.eks. 80/20)
- 1 dl Guinness-øl
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss Worcestershire-saus
- 4 hjemmelagde burgerboller
- 4 skiver cheddarost
- Friske salatblader
- 1 tomat, skivet
- 1 rødløk, skivet
- Majones og/eller ketchup etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kvern storfekjøttet til ønsket grovhet.
2. Bland inn Guinness, salt, svart pepper og Worcestershire-saus. Form blandingen til fire burgere.
3. Forvarm grillen eller stekepannen på middels varme. Grill burgerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
4. Legg cheddarost på burgerne mot slutten av steketiden, slik at osten smelter.
5. Rist burgerbollene lett på grillen eller i pannen.
6. Sett sammen burgerne: Legg salatblad på bunnen av bollen, deretter burger med ost, tomat- og løkskiver samt majones eller ketchup. Legg på toppen av bollen.
7. Server straks og nyt!

Næringsinnhold (per burger):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.06 (105 anmeldelser) ★★★★★ del