Fylte chili med Guinness-deig
oppskrift

Disse deilige fylte chili gir en perfekt kombinasjon av krydder og ostesmaken, fritert i en sprø skorpe.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 8 ferske jalapeños
- 200 g røkt ost (eller annen ost)
- 100 g bacon (valgfritt)
- 1 dl Guinness-øl
- 1 dl BBQ-krydder
- 1 dl hvetemel
- 2 dl brødsmuler
- 2 egg
- Salt og pepper etter smak
- Olje til fritering
Instruksjoner:
1. Fjern stilkene og frøene fra jalapeños forsiktig.
2. Bland i en bolle ost, bacon (hvis du bruker det) og BBQ-krydder. Smak til med salt og pepper.
3. Fyll jalapeños med osteblandingen.
4. Lag deigen ved å blande hvetemelet, eggene og Guinness-ølet i en bolle. Tilsett salt etter smak.
5. Dypp de fylte chiliene i deigen og rull dem deretter i brødsmulene.
6. Varm opp oljen i en dyp stekepanne eller frityrgryte.
7. Friter chiliene til de er gyllenbrune og sprø, cirka 3-4 minutter.
8. Legg de ferdige chiliene på papirhåndkle for å renne av.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
Nyt de deilige fylte chiliene med for eksempel en dipp!

Vurderinger: 4.1 (2738 anmeldelser) ★★★★★ del