BBQ-kastike
oppskrift

Denne deilige BBQ-kastikken er perfekt til grillmat, hamburgere og ribbe. Den er søt, krydret og full av smak!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: cirka 6 dl
Ingredienser:
- 2 klyper hvitløk
- 4 dl vann (eller cola)
- 2 dl ketchup
- 2 ts Worcestershire-saus
- 2 dl eplecidereddik
- 2 dl brunt sukker
- 2 klyper løk
- salt etter smak
- 2 ss olje
- 2 ss sirup
Fremgangsmåte:
1. Surr hakket løk og hvitløk i olje på middels varme til de er myke.
2. Tilsett brunt sukker og vann (eller cola) i gryten, og rør godt.
3. Tilsett ketchup og rør til det er jevnt blandet.
4. Tilsett eplecidereddik, sirup og Worcestershire-saus, og rør godt igjen.
5. La sausen småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter, til den tykner.
6. Smak til med salt og rør en gang til.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 35 g
- Sukker: 32 g
- Fett: 0 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.2 (729 anmeldelser) ★★★★★ del