Ranskalaiset perunat Michelin-tyyliin
oppskrift

En deilig og sprø oppskrift på franske poteter som løfter smakopplevelsen din til nye høyder. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 liter rapsolje (til steking)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk persille (til pynt)
Instruksjoner:
1. Skrell potetene og skjær dem i lange strimler.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann og tørk dem grundig.
3. Varm opp rapsoljen i en stor gryte eller frityrgryte til 180 grader.
4. Stek potetstrimlene i oljen i små porsjoner til de er gyllenbrune og sprø, i omtrent 5-7 minutter.
5. Ta de stekte potetene opp på papirhåndklær for å renne av og krydre med salt og sort pepper.
6. Server varme med fersk persille som pynt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.17 (2391 anmeldelser) ★★★★★ del