Guacamole
oppskrift

En kremet og deilig guacamole som passer perfekt som dip eller tilbehør. Forberedelsestid: 10 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 2 modne avokadoer
- 1 liten løk, finhakket
- 1 tomat, terninger
- 1 lime, juice
- 1-2 hvitløksfedd, knust
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk koriander (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Del avokadoene og fjern steinene. Skrap ut innholdet i en bolle.
2. Mos avokadoen med en gaffel eller stavmikser til ønsket konsistens.
3. Tilsett finhakket løk, tomat, limejuice og knust hvitløk til avokadoen.
4. Krydre med salt og sort pepper etter smak. Bland godt.
5. Hvis du bruker det, tilsett frisk koriander og bland en gang til.
6. Server umiddelbart med tortillachips eller grønnsaker.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 4.16 (4136 anmeldelser) ★★★★★ del