Guacamole
oppskrift

En deilig og kremet avokadosaus, perfekt som dipp eller på taco.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 modne avokadoer
- 1 liten løk, hakket
- 1 tomat, terninger
- 1 hvitløksfedd, knust
- Saften av 1 lime
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Frisk koriander (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Del avokadoene og fjern steinene. Mos avokadoen i en bolle med en gaffel.
2. Tilsett hakket løk, tomater i terninger og knust hvitløk i avokadoen.
3. Press limejuicen over blandingen og rør godt.
4. Smak til med salt og pepper. Tilsett frisk koriander om ønskes.
5. Server umiddelbart, for eksempel med tortillachips eller grønnsaker.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150
Fett: 12g
Karbohydrater: 8g
Protein: 2g
Fiber: 6g

Vurderinger: 3.04 (4931 anmeldelser) ★★★★★ del