Guacamole
oppskrift

Denne deilige guacamolen er perfekt som dipp eller salatdressing, og passer utmerket til grillet kjøtt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 2 modne avokadoer
- 1 liten løk
- Saften fra 0,5 sitron
- 1 ts salt
- 1 hvitløksfedd
- Salsa (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Del avokadoene i to og fjern steinene.
2. Skrap ut fruktkjøttet fra skallet og legg det i en bolle.
3. Finhakk løk og hvitløk.
4. Tilsett de finhakkede løkene, sitronsaft, salt og salsa til avokadoen.
5. Bland alle ingrediensene i en food processor eller mos dem med en gaffel til en jevn konsistens.
6. Server guacamolen avkjølt som dipp, salatdressing eller til grillet kjøtt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.38 (4714 anmeldelser) ★★★★★ del