Guacamole
oppskrift

En frisk og deilig guacamole som tar smaksløkene med storm. Perfekt som dipp eller tilbehør!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 modne avokadoer
- 1 liten rødløk
- 1 tomat
- 1 lime (saften)
- 1 liten hvitløksfedd
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- fersk koriander (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Del avokadoene, fjern stenen og skrap ut fruktkjøttet i en bolle.
2. Mos avokadoen med en gaffel til en jevn paste.
3. Finhakk rødløken og tomaten, og tilsett dem til avokadoen.
4. Press limejuicen over den moste avokadoen.
5. Finhakk hvitløksfeddet og tilsett det i blandingen.
6. Krydre med salt og svart pepper, og bland godt.
7. Hvis ønskelig, kan du tilsette finhakket koriander for ekstra smak.
8. Server umiddelbart med tortillachips eller fargerike grønnsaker.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.15 (3815 anmeldelser) ★★★★★ del