Guacamole
oppskrift

En smakfull og kremet avokadosaus, perfekt som dipp eller på smørbrød.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 2 modne avokadoer
- 1 liten rødløk
- 1 tomat
- Saften av 1 lime
- 1-2 hvitløksfedd
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- Frisk koriander (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Del avokadoene, fjern steinen og skrap ut fruktkjøttet i en bolle.
2. Mos avokadokjøttet med en gaffel til ønsket konsistens.
3. Finhakk rødløken og terninger tomaten. Tilsett dem i bollen med avokado.
4. Press limesaften over blandingen.
5. Finhakk hvitløken og tilsett den i bollen.
6. Krydre med salt og svart pepper. Tilsett også hakket koriander hvis du bruker det.
7. Bland alle ingrediensene godt og server umiddelbart.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 150
Fett: 12g
Karbohydrater: 8g
Protein: 2g
Fiber: 6g
Sukker: 1g

Vurderinger: 3.92 (4780 anmeldelser) ★★★★★ del