Avokadosalat
oppskrift

En frisk og sunn avokadosalat som er rask å lage på under 30 minutter. Passer perfekt som tilbehør eller lett måltid.
Valgetid: Under 30 min
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 avokadoer
- 1 tomat
- 1 liten rødløk
- Saften av 1 lime
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Del avokadoene. Fjern stenen og skrap ut frukten fra skallet.
2. Kutt avokado, tomat og rødløk i små biter.
3. Bland alle ingrediensene i en bolle.
4. Press limesaften over blandingen og smak til med salt og pepper.
5. Server straks, og pynt eventuelt med frisk koriander.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 10 g

Vurderinger: 4.75 (4420 anmeldelser) ★★★★★ del