Kesäinen Banoffee-pai
oppskrift

En sommerlig versjon av den klassiske banoffee-pai, laget med hele bananer. Denne deilige paien er perfekt som dessert på varme sommerdager.
Valgetid: 30 minutter + 2 timer i kjøleskapet
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 1 ferdigbakt paibunn
- 3-4 modne bananer
- 400 g kondensert melk
- 3 dl kremfløte
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljesukker
- Sjokoladebiter til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forbered kondensert melk ved å koke den i en kjele over lav varme i ca. 2 timer, til den tykner og får en karamellfarge. La den avkjøle.
2. Legg den ferdigbakte paibunnen på et serveringsfat.
3. Skjær bananene i skiver og legg dem jevnt over paibunnen.
4. Hell den avkjølte kondenserte melken over bananene.
5. Pisk kremfløten, tilsett sukker og vaniljesukker. Fordel kremen jevnt over paien.
6. Pynt med sjokoladebiter og la paien sette seg i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.89 (6345 anmeldelser) ★★★★★ del