Grillt maiss med curry-smør
oppskrift

En sommerfavoritt som kombinerer grillet mais og smakfullt curry-smør. Denne oppskriften er rask og enkel å lage, og fremhever de beste smakene av fersk mais.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 forkokte maiskolber
- Curry-smør:
- 100 g mykt smør
- ½ revet sitronskall
- 1-2 ss curry-pulver
- salt etter smak
- 2-3 ss hakket fersk koriander
Fremgangsmåte:
1. Forbered curry-smøret: Bland mykt smør, revet sitronskall, curry-pulver, salt og hakket koriander i en bolle til blandingen er jevn.
2. Forvarm grillen på høy varme.
3. Grill de forkokte maiskolbene i ca. 10-15 minutter, snu dem jevnlig til de får en fin grillfarge.
4. Pensle curry-smøret på maisene mens de grilles.
5. Server de varme maiskolbene med resterende curry-smør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.79 (2009 anmeldelser) ★★★★★ del