Grillatut Broilerivartaat
oppskrift

Herlige grillatut broilerivartaat marinert med honning, sitron, urter og chili. Disse vartene passer perfekt med salater.
Forberedelsestid: 1 time (inkludert marineringstid)
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kyllingbrystfilet
- 3 ss honning
- 2 ss olivenolje
- Saften av 1 sitron
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket timian
- 1/2 ts chiliflak (eller etter smak)
- Salt og pepper etter smak
- 8-10 trespyd (bløtlagt i vann) eller metallspyd

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingbrystfiletene i lengderetning i tre strimler.
2. Bland honning, olivenolje, sitronsaft, knust hvitløk, oregano, timian og chiliflak i en bolle.
3. Hell marinaden over kyllingstrimlene og bland godt.
4. Dekk bollen med plastfolie og la det marinere i kjøleskapet i minst en halvtime eller til neste dag.
5. Tørk av overflødig marinade fra kyllingstrimlene.
6. Tre strimlene på de bløtlagte trespydene eller metallspydene.
7. Grill spydene i omtrent åtte minutter, snu dem jevnlig.
8. Krydre de ferdige spydene med mineralsalt og ferske urter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.69 (4466 anmeldelser) ★★★★★ del