Broilerivartaat med Hummus
oppskrift

En smakfull rett med saftige broilerivartaat og frisk hummus, perfekt servert med sitronbåter. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g kyllingbrystfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts røkt paprikapulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts sitronsaft
- 8-10 spyd
- Hummus til servering
- Sitronbåter til servering
Fremgangsmåte:
1. Kutt kyllingbrystfiletene i strimler og legg dem i en bolle.
2. Tilsett olivenolje, salt, svart pepper, røkt paprikapulver, hvitløkspulver og sitronsaft over kyllingen. Bland godt.
3. La marineres i ca. 15 minutter.
4. Tre de marinerte kyllingstrimlene på spydene.
5. Forvarm grillen eller en stekepanne på middels varme og grill spydene i ca. 10-12 minutter, til de er gjennomstekte og har en gyllenbrun farge.
6. Server broilerivartene med hummus og sitronbåter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 32 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.44 (428 anmeldelser) ★★★★★ del