Nieriä med lufttørket skinke
oppskrift

En smakfull nieriä dekket med lufttørket skinke og grillet til perfeksjon. Denne deilige retten er perfekt for sommerens grillfester.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 1 nieriä (ca. 800 g)
- 100 g lufttørket skinke
- 2 ss olivenolje
- Saften fra 1 sitron
- 2 hvitløksfedd, knust
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm grillen til middels varme.
2. Bland olivenolje, sitronsaft, knust hvitløk, salt og pepper i en bolle.
3. Pensle nieriä med olje-blandingen på begge sider.
4. Pakk den lufttørkede skinken rundt nieriä slik at den dekker fisken.
5. Legg nieriä på grillen og grill i ca. 15-20 minutter, til fisken er gjennomstekt og skinken er sprø.
6. Pynt med frisk persille og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.13 (6172 anmeldelser) ★★★★★ del