Enkel fiskegryte for venner
oppskrift

Beskrivelse:

En deilig og enkel fiskegryte som passer perfekt til middag med venner.

Forberedelsestid: 30 minutter

Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g fisk (f.eks. laks eller torsk)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 poteter
- 2 gulrøtter
- 400 ml fiskeolje
- 200 ml kremfløte
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Fersk dill til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og hakk løk, hvitløk, poteter og gulrøtter.
2. Varm olivenoljen i en stor kjele og surr løk og hvitløk i noen minutter.
3. Tilsett poteter og gulrøtter i kjelen, og stek i omtrent 5 minutter.
4. Hell fiskeoljen i kjelen og la det koke til grønnsakene er nesten møre.
5. Tilsett fisken og kremfløten, og la det småkoke i 10 minutter.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server varm og pynt med fersk dill.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 3.06 (535 anmeldelser) ★★★★★ del