Enkle fiskekoteletter
oppskrift

Beskrivelse: Lette og smakfulle fiskekoteletter som er perfekte til middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g fisk (f.eks. laks eller torsk)
- 1 dl brødkrummer
- 1 dl kremfløte
- 1 egg
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. persille eller dill)
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Hakk fisken i små biter og legg dem i en bolle.
2. Tilsett brødkrummer, kremfløte, egg, sitronsaft, salt, pepper og hakkede urter.
3. Bland ingrediensene godt sammen til en jevn røre.
4. Form røren til koteletter.
5. Varm opp oljen i en panne på middels varme.
6. Stek kotelettene i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
7. Server kotelettene med salat og poteter.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 25 g

Vurderinger: 3.93 (2568 anmeldelser) ★★★★★ del