Grillattu villisian kieli
oppskrift

Grillattu villisian kieli er en smakfull og interessant rett som gir en uforglemmelig smaksopplevelse. Denne oppskriften tar smaksløkene dine til nye høyder!
Valgetid: 2 timer
Annosmåte: 4

Ingredienser:

- 1 villisian kieli
- 2 ss olivenolje
- 4 hvitløksfedd, knust
- 2 ss fersk rosmarin, hakket
- 1 ss salt
- 1 ts svart pepper
- 2 ss honning
- 1 dl balsamicoeddik
- Saften av 1 sitron
- 1 ts røkt paprika

Fremgangsmåte:

1. Skyll villisian kjelet under kaldt vann og tørk det med kjøkkenpapir.
2. Lag marinaden ved å blande olivenolje, knust hvitløk, rosmarin, salt, svart pepper, honning, balsamicoeddik, sitronsaft og røkt paprika i en bolle.
3. Legg villisian kjelet i marinaden og sørg for at det er godt dekket. La det marineres i kjøleskapet i minst 1 time, helst over natten.
4. Forvarm grillen til middels høy varme. Ta kjelet ut av marinaden og la det renne av seg litt.
5. Grill villisian kjelet i ca. 15-20 minutter, snu det jevnlig, til det er fint brunet og innvendig temperatur når 70 °C.
6. Ta kjelet av grillen og la det hvile i ca. 10 minutter før du skiver det.
7. Skjær opp kjelet og server varmt, for eksempel med friske salater eller grillede grønnsaker.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 1,5 g

Vurderinger: 3.63 (5313 anmeldelser) ★★★★★ del