Grillt vannmelon
oppskrift

Grillt vannmelon er en deilig og overraskende rett som fungerer både som dessert og som en salt side. Denne oppskriften fremhever sommerens smaker på en enkel og rask måte.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1/2 vannmelon
- 1 ss olivenolje
- 1 lime (saften)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk koriander (hakket)

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær vannmelonen i tykke skiver.
2. Forvarm grillen til middels varme.
3. Pensle vannmelonskivene lett med olivenolje.
4. Grill vannmelonskivene i ca. 2-3 minutter på hver side, til de får fine grillmerker.
5. Ta vannmelonene av grillen og press limejuice over.
6. Krydre med salt, pepper og hakket koriander.
7. Server umiddelbart, enten alene, med is eller som en del av grillmåltidet.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 0.5 g

Vurderinger: 4.74 (3180 anmeldelser) ★★★★★ del