Grillattu salat
oppskrift

Denne unike oppskriften tar salaten til et nytt nivå ved å grille isbergsalat. Grilling gir salaten en søt smak og en myk tekstur som vil overraske positivt.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 2-4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 hode isbergsalat
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- Saften av 1 lime
- 50 g fetaost (valgfritt)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)

Instruksjoner:

1. Forvarm grillen til middels varme.
2. Del isbergsalaten i to på langs.
3. Pensle snittflatene med olivenolje og krydre med salt og svart pepper.
4. Legg salaten på grillen med snittflatene ned. Grill i ca. 2-3 minutter, til flatene er gyllenbrune.
5. Vend salaten forsiktig og grill i ytterligere 1-2 minutter.
6. Ta salaten av grillen og press limesaft over.
7. Smuldre fetaosten over salaten og pynt med friske urter.
8. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold per porsjon (ca. 1/4 salat):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.56 (5190 anmeldelser) ★★★★★ del